Latince “pistacia terebinthus” olarak bilinen menengiç kahvesi, aynı ismi taşıyan ağaçlarda yetişir. Lezzetli bir kahve türü olan menengiç, ülkemizde Akdeniz, Güneydoğu Anadolu Bölgesi ve İç Anadolu bölgelerinin dağlık kırsal bölgelerinde doğal olarak yetişir. Siz de menengiç kahvesinin özelliklerini ve menengiç kahvesi nasıl yapılır sorusunun cevabını merak ediyorsanız, doğru adrestesiniz. Menengiç Kahvesi Nedir? Bir kahve türü olan ve menengiç ağacında yetişen bu kahve, ağacın meyvelerinin kurutulup kavrulması ile elde edilir. Devamında da aynı Türk Kahvesi gibi pişirilerek yapılır. Özellikle Gaziantep, Şanlıurfa…
