Ağzınıza Layık En İyi Türk Kahvesi Markaları
Türk kahvesine genel bakış attık ve tercih edilebilecek Türk kahvesi markalarını sizler için derledik.
Türk kahvesi, Türk kültürünün ayrılmaz unsurlarından bir tanesidir. Kız isteme törenlerinde tuzludur. Misafire ikram edildiğindeyse farklı şekillerde servis edilebilir. Tabi yanında lokumda olmazsa olmazdır. Kendine has metotlarla hazırlanan Türk kahvesi, sunuş biçimiyle de özgün bir kimliğe sahiptir. Bir diğer özelliği ise telvesiyle servis edilen tek kahve türü olmasıdır. Ne de olsa kahve fincanında fal bakma geleneğine sahip başka bir millet yok. Her şeyiyle özel olan bu kahve türünü hazırlarken dikkatli olmak gerekir; zira kurallara bağlı kalarak hazırlanmadığında lezzeti asla tutturulamaz. Ayrıca tercih edilen kahve markasının da kaliteli olması önemlidir.
Türk Kahvesi Nasıl Hazırlanır?
Türk kahvesi, pişirme yöntemiyle diğer kahve türlerinden ayrışır. Lezzetli mi lezzetli bir Türk kahvesi hazırlamak için ilk kural ölçüdür. Ölçüsü kaçırıldığında kahve çok akışkan ya da çok yoğun olabilir. Genel hazırlama ölçüsü bir fincan suya, iki çay kaşığı kahve şeklindedir. Kahve ve su cezveye koyulduktan sonra iyice karıştırılmalıdır. Ardından cezve ocağa koyulur ve kahve pişmeye bırakılır. Bu sırada ocağın kısık ateşte olması önemlidir çünkü Türk kahvesi ne kadar kısık ateşte pişerse lezzeti bir o kadar artar. Kaynama noktasına geldiğinde oluşan köpük kaşık yardımıyla fincana alınır. Son olarak kahve yeniden kaynatılır ve ardından fincana dökülür. Servis edilirken yanına lokum ya da çikolatada konulabilir.
Türk Kahvesinde Hangi Marka Tercih Edilmeli?
Türk kahvesinin lezzetli olabilmesi için sadece kurallara uygun pişirmek yetmez. Kahvenin kalitesi de en az pişirme şekli kadar önemlidir. Her marka kendi prensipleri doğrultusunda Türk kahvesi üretir. Doğal olarak kalite oranı da ciddi oranda farklılaşır. Ağzınıza layık ve höpürdete höpürdete içebileceğiniz bir kahve yapmak için tercih edebileceğiniz markalarsa şu şekilde;
Blend1601 Türk Kahvesi
Türk kahvesi denildiğinde akla gelen ilk marka şüphesiz Blend1601’dir. Marka uzun yıllardır bu sektörde ve Türk kahvesi noktasında oldukça başarılı. Blend1601 Türk kahvesinin en dikkat özelliklerinden bir tanesi yumuşak bir içime sahip olması. Yani Türk kahvesini içtikten sonra ağzınızda acı bir tat kalmıyor. Böylelikle her yudumda keyfiniz aralıksız bir şekilde devam ediyor. Kahvenin bir diğer özelliği ise pişirme esnasında bol bol oluşan köpüğü. Türk kahvesinin köpüklü olması kültürümüzde önemli bir yere sahiptir ve köpüklü bir kahvenin daha lezzetli olduğu kabul edilir. İşte Blend1601 bu köpüğü tüketicisine fazlasıyla sunuyor. Kahve pişerken o denli köpürüyor ki doğru zamanda fincana alınırsa, fincanın üst kısmını tamamen kaplıyor.
Kurukahveci Mehmet Efendi Türk Kahvesi
Türk kahvesi denildiğinde en bilinen markalardan bir tanesi olan Mehmet Efendi, yıllardır kalitesini korumayı başaran ender markalardan biri. Firma tarafından üretilen Türk kahvesi özellikle kahvede sertlik arayanlar için son derece ideal. Oldukça yoğun bir tada ve keskin bir kokuya sahip. Ayrıca köpüğü bol sevenler için tercih edilebilecek markalardan biri.
Kahve Dünyası Türk Kahvesi
Kahve Dünyası, kahve çeşitlileri konusunda ülkemizin en bilinen markalarından biridir. Firmanın ürettiği kahveler birçok kişi tarafından beğenilir ve aynı başarıyı Türk kahvesinde gösterdikleri de söylenebilir. Marka tarafından üretilen Türk kahvesi yumuşak bir içime sahiptir. Öte yandan, keskin bir kokuya ve yoğun bir aromaya sahiptir.
Ülker Türk Kahvesi
Birçok gıda ürününü başarıyla üreten Ülker’in, Türk kahvesi noktasında da başarılı bir iş ortaya koyduğu söylenebilir. Marka tarafından üretilen Türk kahvesi, lezzetli bir tada ve yoğun bir aromaya sahiptir. Özellikle keskin ya da orta sertlikte Türk kahvesi tercih edenler için ideal bir seçim olabilir.
Kocatepe Türk Kahvesi
Kocatepe Türk kahvesi, ülkemizde en çok tercih edilen Türk kahvelerinden biridir. Marka tarafından üretilen Türk kahvesinin genel tercih sebebi orta sertliğidir. Yoğun bir tada ve aromaya sahip olmasına karşın keskin değildir. Bu nedenle orta sertlikte Türk kahvesi tercih edenler için ideal bir tercih olabilir.
Bu yazıda bir kahve aşığı olarak, Türk kahvesi markalarını sizler için deneyimledim ve yorumlarımı yaptım, umarım yorumlarım faydalı olmuştur. Peki ya sizin seçiminiz hangisi?