Kahve Nasıl Yapılır? A’dan Z’ye Tüm Bilgiler

Kahve sever insanların önünde onlarca seçenek bulunuyor. Geleneksel Türk kahvesinden uluslararası olarak da bilinen espresso bazlı kahvelere kadar birçok lezzet, insanların rüyasına giriyor. Peki, tüm bu lezzetlere nasıl erişebiliriz? Kahve nasıl yapılır sorusunun cevabını gelin birlikte arayalım.

Kahve bazen keyifli anlarınıza bazen stresinizi yatıştırmaya bazen de evlilik kararınızı ailenizle paylaştığınız o büyülü anlara eşlik eder. Her insanın mutlaka bir tane kahve türünü denemişliği ve sevmişliği vardır. Tarihi çok eskilere dayanan kahve, günümüzde onlarca farklı çeşidi ve demleme yöntemiyle hayatımızın tam da merkezinde bulunuyor. Bugün kahve nasıl yapılır sorusunu cevaplandıracağız. Bunun için farklı kahve türlerini ayrı ayrı mercek altına alacağız.

BOL KÖPÜKLÜ TÜRK KAHVESİ NASIL YAPILIR?

Tatlı bir arkadaş sohbetine, komiu davetine ya da kız isteme törenine eşlik edecek Türk kahvesinin, bol köpüklü olanı makbuldür. Bunun için Türk kahvesi makineleri kullanabileceğiniz gibi geleneksel yönteme başvurarak cezvede de yapabilirsiniz.

Bunun için bir fincan kahve için; fincan kadar su, 2 çay kaşığı taze çekilmiş Türk kahvesi koyun. Az şekerli yapacaksınız 1 çay kaşığı, orta yapacaksanız 2 çay kaşığı, çok şekerli yapacaksınız da 3 çay kaşığı şeker katın. Sonra karıştırıp kısık ateşte ocağa alın. Kaynamaya başlayınca köpüğü yavaşça alıp fincana koyun. Kalan kısım da kaynayınca köpüğü dağıtmadan sakince fincana kahveyi boşaltın. Yanında su ve lokum ya da çikolata ile servis edin.

Bir çok enfes kahve tarifini aşağıda sıralıyoruz, dilediğinize tıklayarak tarifi alabilirsiniz:

• Sütlü Kahve Nasıl Yapılır?
• Tereyağlı Kahve Nasıl Yapılır?
• Soğuk Kahve Nasıl Yapılır?
• Dibek Kahvesi Nedir? Nasıl Yapılır? 
• Menengiç Kahvesi Nasıl Yapılır?
• Bol Köpüklü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?
• Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?
• Filtre Kahve Nedir, Nasıl Yapılır?
• Dalgona Kahvesi Nasıl Yapılır?
• Cortado Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?
• Ca Phe Sua Da Nedir? Nasıl Yapılır?

FİLTRE KAHVE NASIL DEMLENİR?

Türk kahvesinin yanı sıra en çok tercih edilen kahvelerden biri de filtredir. Kahvenin en yoğun ve lezzetli türlerinden biri olan filtre kahve de makinede yapılabileceği gibi çeşitli ekipmanlar kullanılarak da demlenilebilir. Önce filtre kahvenizin hangi çeşidini kullanacağınıza karar verin. Bunlar da yumuşak içimli, sert ya da aromalı olarak içlerinde ayrılıyor. Sonrasında ise kahvenizi, ne ile demleyeceğinize bağlı olarak o boyutta çektirin. Makine mi, french press mi ya da başka bir ekipman mı… Burası önemli.

French press ile yapacaksanız önce suyunuzu 100 derece kadar kaynatıp bir iki dakika bekletin. 93-93 dereceye gelince fincanınızı ve pressi bir sudan geçirin. Her fincan için french pressin içerisinde yaklaşık 1,5 tatlı kaşığı filtre kahve koyun. Daha sert isterseniz bu miktarı artırabilirsiniz. Üzerine yavaş yavaş suyu ekleyip karıştırın. Sonra aparatı kapatıp 4 dakika kadar bekleyin. Kahveniz demini almış bir şekilde hazır olacak.

Bunların dışında espresso ve bundan yapılan kahveleri de ev ya da iş ortamında hazırlayabilirsiniz. Bunun için latte, americano ve espresso bazlı kahveleri bunlara uygun makineleri satın alarak yapabilirsiniz. Bu makinelere istediğiniz kahve türünü, kapsülünü koyup sonucu görebilirsiniz. Makine ve kahvenin türüne bağlı olarak süt de bu kahvelerinize eşlik edebilir.